生活保健

摊上卖的煮玉米有营养吗

  • 发表时间:2014-09-17 14:41
  • 来源:互联网
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秒速赛车3-8码技巧 www.vj1s.cn   我们经?;嵊龅秸庋那榭?,感觉肚子很饿,就在路边的小摊上买煮玉米吃。其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,膳食纤维相 对多了。

  您知道怎样煮玉米吗?最常见的就是下边这种方法:

  1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。

  2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。

  3、甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮 10分钟)4)煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了 (安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

  小贴士:

  你吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。 还有煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大哟。

(责任编辑:qdf)
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